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スタッフブログ(2015年9月以前の投稿)

「缶たし」レシピで時短料理 豆知識!

2013.07.25

カテゴリ:

可児市 美濃加茂市 新築 リフォーム「缶たし」とは、缶詰を汁ごとお料理に使ってアレンジすることです。
安価で、下ごしらえの手間が省け、味付けもよく、メニューの幅が広がりそうですね。

さば缶を使えば、お魚と大根の煮物が簡単 😛

作り方
1.大根3分の1程度を乱切りにして少しゆでておく。
2.水200ccとゆでた大根、酒、みりん、各大さじ1を入れて火にかける。
3.さば缶(水煮)1缶を汁ごと加え、醤油大さじ1を入れて、大根がやわらかくなるまで煮る。
*お好みでしょうがを加えても。さば味噌煮缶を使えば味付けは醤油のみでOKです。

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