スタッフブログ(2015年9月以前の投稿)

テレビの影響で作ってみました!

2015.06.23

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こんにちは。

先週のTV番組ケンミンショーで、「いももち」という食べ物が

紹介されていて、すごく美味しそうだったので作ってみました。

image (15)

北海道の家庭ではよく出てくるそうです(^_^)

簡単ですごく美味しかったので作り方を紹介しますね。

 

①じゃがいも3~4個ほどを洗い、皮を剥いて一口サイズに切り、

 鍋で柔らかくなるまで茹でます。(圧力鍋を使うと早いです)

②ボールの中に片栗粉を大さじ約3杯と①で柔らかくなったじゃがいもをマッシュポテトのように潰しながら混ぜます。

③写真のように手で丸く形を整えます。

④フライパンにオリーブオイル又はバターで焼きます。

⑤醤油大さじ2杯+砂糖2杯を混ぜたものをタレとして、④

にかけ、焼けたら完成です!

☆少し焦げ目がつくくらい表も裏もしっかり焼くと美味しくなります。

 

ちなみに岐阜県でも中津川の方では里芋で作って食べるそうで紹介されていましたが

そちらも美味しそうでした(^_^)

出来たてのいももちはモチモチしていて、子供達にもすごく好評でした!

ぜひ一度作ってみてください(*^_^*)

 

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